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市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。
種類
目前市場上出現多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。
其它類似產品：真空保鮮柜，真空保鮮箱，真空保鮮桶，真空保鮮罐及高真空保鮮柜。
還有各類防氧化、防腐爛、防霉變、防蟲等保鮮設備。
功能
市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。
讓保鮮柜保鮮你的生活。保鮮柜讓你的生活更新鮮，有了保鮮柜，你每天都可以吃到新鮮的水果和蔬菜。給自己的生活買個保鮮膜吧！讓自己的生活鮮艷起來。
保鮮柜具有下面特點：
1.有效防止冷氣外泄，保持箱內溫度不變,降低能耗。
2.保溫性能好：雙層門結構，聚胺酯發泡門,加厚保溫層。
3.制冷迅速: 散熱方式采用強制風冷加內冷凝,優化制冷系統,采用全新優質杭州錢江牌壓縮機,制冷速度快,效高.
4.有效防止冷氣外泄，保持箱內溫度不變,降低能耗。
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